Jak przygotować oryginalne mini chlebki z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta

Jak przygotować oryginalne mini chlebki z suszonymi pomidorami, oliwkami, i serem feta

I. Składniki potrzebne do przygotowania mini chlebków z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta:

• 250g mąki pszennej
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 150ml ciepłej wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, czosnek granulowany, oregano
• 100g suszonych pomidorów
• 100g czarnych oliwek
• 100g sera feta

II. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę, suchy drożdże, sól, czosnek granulowany i oregano.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek.
3. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.

III. Przygotowanie nadzienia:

1. Posiekaj suszone pomidory oraz oliwki na drobne kawałki.
2. Serek fetę pokrój na kostkę.

IV. Formowanie chlebków:

1. Wyrośnięte ciasto podziel na mniejsze kawałki.
2. Każdy kawałek ciasta lekko rozwałkuj.
3. Na środek każdego kawałka ciasta połóż łyżeczkę posiekanego nadzienia – suszone pomidory, oliwki i ser feta.
4. Złóż ciasto tak, aby nadzienie było w środku, i uformuj mały chlebek.
5. Powtórz czynność dla pozostałych kawałków ciasta.

V. Pieczenie chlebków:

1. Mini chlebki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Odstaw chlebki na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
3. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.
4. Piecz chlebki przez około 15-20 minut, aż staną się złote i chrupiące.

VI. Podanie mini chlebków:

1. Odstaw chlebki na blat do wystudzenia.
2. Możesz podać je na zimno lub delikatnie podgrzać przed podaniem.
3. Idealnie komponują się z oliwkami, suszonymi pomidorami oraz kawałkami sera feta.
4. Możesz także podać je z ulubionym dipem lub sałatką na bazie świeżych warzyw.

Podsumowanie:
Oryginalne mini chlebki z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta to idealna przekąska na imprezę, spotkanie ze znajomymi lub jako dodatek do dań obiadowych. Ich przygotowanie jest proste, a smak niezwykle aromatyczny i wyrazisty. Z pewnością zachwycą nie tylko miłośników pieczywa, ale również osoby poszukujące nowych smaków i nietypowych połączeń. Spróbuj przygotować te pyszne mini chlebki samodzielnie i pozwól sobie na kulinarne eksperymenty!