Przepis na smakowite ciasteczka owsiano-kokosowe z orzechami laskowymi
Pragniesz czegoś słodkiego, a jednocześnie pożywnego? Mamy dla Ciebie idealną propozycję – smakowite ciasteczka owsiano-kokosowe z dodatkiem chrupiących orzechów laskowych. To przepyszne i zdrowe ciasteczka, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem i podpowiemy, jak wykorzystać te ciasteczka w różnych sytuacjach.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek:
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki startych orzechów laskowych
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, starte orzechy laskowe, sól i cynamon.
- W innym naczyniu połącz masło, miód i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Połącz suche i mokre składniki, dokładnie mieszając, aby utworzyć jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
- Po upływie czasu, formuj z ciasta małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-18 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw na blat do ostygnięcia.
Zastosowanie ciasteczek owsiano-kokosowych z orzechami laskowymi:
Te pyszne ciasteczka można wykorzystać na wiele sposobów. Poniżej podajemy kilka pomysłów, jak je wykorzystać:
- Zastąp nimi tradycyjne croissanty lub bułki podczas śniadania. Dodaj do tego owoce i jogurt naturalny, a masz pełnowartościowe i smaczne śniadanie.
- Przygotuj zdrową przekąskę na co dzień. Ciasteczka owsiano-kokosowe z orzechami laskowymi idealnie nadają się na przekąskę w pracy, szkole czy w podróży.
- Wykorzystaj je jako składnik w deserach. Posiekaj ciasteczka i dodaj do nich ulubione owoce, bitą śmietanę lub jogurt – powstanie przepyszny i szybki deser.
- Podaruj je bliskim osobom. Owijając ciasteczka w piękny papier, stworzysz smaczny prezent dla rodziny czy przyjaciół.
Przechowywanie i trwałość ciasteczek:
Aby cieszyć się świeżością i chrupkością ciasteczek owsiano-kokosowych z orzechami laskowymi, warto przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku. W odpowiednich warunkach, będą one smaczne przez około 2 tygodnie. Pamiętaj jednak, że im dłużej będą przechowywane, tym bardziej stracą na swojej chrupkości.
Podsumowanie:
Ciasteczka owsiano-kokosowe z orzechami laskowymi to smakowita i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Są łatwe w przygotowaniu i mogą być wykorzystywane na wiele sposobów. Dzieląc się tym przepisem, zachęcamy do eksperymentowania i dodawania własnych ulubionych składników. Smacznego!
