Przepis na chrupiące tarteletki z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella

Przepis na chrupiące tarteletki z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella

W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na smakowite i aromatyczne tarteletki z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella. To idealna przekąska na spotkania ze znajomymi, imprezy czy nawet romantyczną kolację we dwoje. Tarteletki są nie tylko chrupiące, ale również zdrowe i pełne witamin. Przekonaj się, jak łatwo je przygotować!

1. Składniki potrzebne do przygotowania tarteletek

Przed rozpoczęciem przygotowań, warto zapoznać się z listą składników, które będą niezbędne do wykonania chrupiących tartelek z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella:

• Składniki na ciasto:

• 200 g mąki pszennej

• 100 g masła

• 1 jajko

• szczypta soli

• 2 łyżki zimnej wody

• Składniki na nadzienie:

• 200 g świeżego szpinaku

• 100 g suszonych pomidorów

• 200 g sera mozzarella

• 1 cebula

• 2 ząbki czosnku

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• sól i pieprz do smaku

1. Przygotowanie ciasta tarteletkowego

Rozpocznijmy od przygotowania ciasta na tarteletki. W misce połącz mąkę, masło, jajko, sól i zimną wodę. Zagnieć elastyczne ciasto i odstaw je na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i przy pomocy foremek wycinaj małe okręgi, które wyłożysz na foremki do tarteletek. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.

1. Przygotowanie nadzienia

W międzyczasie przygotuj nadzienie do tarteletek. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż zmiękną. Następnie dorzuć pokrojonego szpinaku i suszone pomidory. Smaż przez około 5 minut, aż szpinak zmięknie i pustynny pomidor uwolni swoje aromatyczne smaki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

1. Składanie tarteletek

Gdy tarteletki i nadzienie będą gotowe, czas na składanie tarteletek. Na dno każdej tarteletki wyłóż kawałek sera mozzarella, a następnie nakładaj nadzienie. Możesz również posypać wierzch tartletki startym serem mozzarella dla jeszcze większej intensywności smaku. Wstaw tarteletki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez około 10-15 minut, aż ser będzie roztopiony, a tarteletki chrupiące.

1. Podanie i dekoracja

Po wyjęciu tarteletek z piekarnika, pozostaw je na chwilę do ostygnięcia. Gdy będą gotowe do podania, możesz udekorować je kawałkami świeżego szpinaku lub natką pietruszki. Tarteletki możesz również podać z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.

1. Zdrowa i smaczna przekąska dla wszystkich

Chrupiące tarteletki z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella to idealna propozycja dla osób ceniących smaczne i zdrowe jedzenie. Szpinak jest bogaty w żelazo i witaminę C, a suszone pomidory dodadzą aromatu i intensywności smaku. Mozzarella natomiast sprawi, że tarteletki będą nadzwyczajnie kremowe i rozkoszne w każdym kęsie.

1. Podsumowanie

Przepis na chrupiące tarteletki z szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem mozzarella to propozycja, którą warto mieć w swojej kuchni. Te małe i smakowite tarteletki będą prawdziwym hitem na każdej imprezie czy spotkaniu ze znajomymi. Ich przygotowanie jest proste, a smak gwarantuje kompletną satysfakcję dla podniebienia. Postaw na zdrowe i smaczne jedzenie, które zaskoczy Twoich gości!