Muffiny to popularna przekąska, która zawsze dobrze smakuje. Dziś przedstawiamy Wam przepisy na sycące muffiny z szynką, serem i ziołami, które z pewnością zaspokoją Wasz apetyt. Te pyszne i proste w przygotowaniu przekąski idealnie sprawdzą się na śniadanie, do pracy lub jako przekąska na spotkaniach ze znajomymi. Przekonajcie się sami, jak łatwo można przygotować muffiny, które będą smakować wyjątkowo i sycić na długi czas.
- Podstawowy przepis na muffiny
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100 g startego żółtego sera
- 100 g szynki pokrojonej w drobną kostkę
- 2 łyżki posiekanych ziół (np. oregano, tymianek, natka pietruszki)
- Przygotowanie ciasta
- W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- W drugim naczyniu wymieszaj olej, mleko i jajka.
- Powoli dodaj mokre składniki do suchych, mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
- Dodaj ser, szynkę i zioła, delikatnie wymieszaj.
- Przygotowanie formy
- Foremki na muffiny wysmaruj masłem lub wyłóż papilotkami.
- Nałóż ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
- Pieczenie
- Wstaw muffiny do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się złociste i sprężyste.
- Dodatkowe wskazówki
- Jeśli nie lubisz szynki, możesz ją zastąpić boczkiem, kiełbasą lub dodatkowym serem.
- Muffiny można również upiec w foremce do babeczek, wówczas będą miały inny kształt, ale nadal będą smakować wyśmienicie.
- Wariacje smakowe
- Dodaj do ciasta pokrojone pomidory suszone, czarne oliwki lub czerwoną paprykę dla dodatkowego smaku.
- Zamiast żółtego sera użyj sera mozarella, gouda lub cheddar.
- Podawanie muffinów
- Gorące muffiny podawaj na śniadanie z masłem i ogórkiem kiszonym lub podgrzej je przed podaniem.
- Muffiny świetnie sprawdzą się również jako przekąska na przyjęciu. Możesz je podać z różnymi sosami, np. czosnkowym, koperkowym lub pomidorowym.
Podsumowując, muffiny z szynką, serem i ziołami są smaczną i sycącą przekąską, która zaspokoi nawet największy głód. Świetnie sprawdzą się jako szybkie i proste danie na różne okazje. Warto eksperymentować z dodatkami i przygotowywać muffiny w różnych smakach, aby znaleźć swój ulubiony przepis. Smacznego!
