Szybkie i zdrowe przepisy na bezglutenowe ciasteczka ryżowo-bananowe

Szybkie i zdrowe przepisy na bezglutenowe ciasteczka ryżowo-bananowe

Szybkie i zdrowe przepisy na bezglutenowe ciasteczka ryżowo-bananowe są idealnym rozwiązaniem dla osób z nietolerancją glutenu lub tych, którzy po prostu chcą zastosować się do zdrowszych nawyków żywieniowych. W tym artykule zaprezentuję trzy przepisy na smaczne ciasteczka, które są łatwe i szybkie do przygotowania.

Przepis 1: Ciasteczka ryżowo-bananowe z czekoladą

Pierwszy przepis to ciasteczka ryżowo-bananowe z dodatkiem czekolady, które zapewnią nie tylko pyszny, ale również zdrowy posiłek. Samo ciasteczko jest w pełni bezglutenowe, można je również przygotować w wersji wegańskiej z uwagi na brak jajek i mleka w składzie. Aby przygotować te ciasteczka, będziesz potrzebować:

• 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 zgniatacze bananowe
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej, posiekanej na drobne kawałki

Krok 1: W dużej misce połącz mąkę ryżową, mąkę kukurydzianą, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W osobnym naczyniu zetrzyj banany na jednolitą masę, a następnie dodaj olej roślinny.

Krok 2: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając całość. Następnie dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto.

Krok 3: Na blasze do pieczenia ułóż papier do pieczenia i nakładaj na niego łyżką porcje ciasta, zachowując odstępy między nimi. Ciasteczka rozpłyną się podczas pieczenia, dlatego ważne jest, aby zostawić odpowiednią przestrzeń.

Krok 4: Umieść blachę w przedgrzanym piekarniku i piecz ciasteczka przez około 12-15 minut w temperaturze 180°C. Upewnij się, że są rumiane i delikatnie chrupiące z zewnątrz.

Przepis 2: Ciasteczka ryżowo-bananowe z orzechami

Drugim przepisem są zdrowe ciasteczka ryżowo-bananowe z dodatkiem orzechów, które dostarczą organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały. Przygotowanie tych ciasteczek jest bardzo proste, a oto lista potrzebnych składników:

• 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 rozgniecione banany
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów

Krok 1: Wszystkie suche składniki, czyli mąkę ryżową, mąkę ziemniaczaną, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, wymieszaj w dużej misce.

Krok 2: W osobnym naczyniu połącz rozgniecione banany z masłem orzechowym, a następnie dodaj wetknięte składniki do mąki. Dodaj również posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Krok 3: Przygotuj blachę do pieczenia, układając na niej papier do pieczenia. Nakładaj równomiernie porcje ciasta, rozkładając je w równych odstępach.

Krok 4: Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 180°C, a następnie wstawić do niego blachę z ciasteczkami. Piecz przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste i dobrze wypieczone.

Podsumowanie

Szybkie i zdrowe przepisy na bezglutenowe ciasteczka ryżowo-bananowe to doskonały sposób na cieszenie się smakiem i zachowaniem zdrowego stylu życia. Oba przedstawione przepisy są łatwe do wykonania, a składniki można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Wypróbuj te przepisy i delektuj się smakiem pysznych, bezglutenowych ciasteczek w każdej chwili dnia!