Przepis na smakowite placuszki ziemniaczane z kiełbasą, papryką i serem żółtym
W dzisiejszym artykule przedstawiamy przepis na pyszne placuszki ziemniaczane z dodatkiem aromatycznej kiełbasy, świeżej papryki i roztopionego sera żółtego. Ten prosty, a zarazem wyjątkowo smakowity przepis sprawi, że w domu rozniesie się zapach, który skusi każdego do stołu. Placuszki ziemniaczane z pewnością będą cieszyć się ogromnym powodzeniem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.
- Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 100 g kiełbasy
- 1 papryka
- 100 g sera żółtego
- Przygotowanie ciasta
- Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Cebulę również zetrzyj na tarce.
- Do ziemniaków i cebuli dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Przygotowanie nadzienia
- Kiełbasę pokrój w kostkę o wymiarach około 1 cm.
- Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę.
- Ser żółty również pokrój w kostkę o wymiarach zbliżonych do kiełbasy i papryki.
- Połączenie składników
- Do masy ziemniaczanej dodaj pokrojoną kiełbasę, paprykę i ser żółty.
- Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie rozprowadziły się w cieście.
- Smażenie
- Na patelni rozgrzej olej.
- Na gorącym oleju nakładaj porcje ciasta za pomocą łyżki.
- Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
- Podanie
- Placuszki ziemniaczane z kiełbasą, papryką i serem żółtym podawaj na gorąco, najlepiej z sosem czosnkowym lub ketchupem.
- Alternatywne warianty
- Jeśli lubisz ostry smak, możesz dodać do ciasta odrobinę chilli lub papryki cayenne.
- Możesz również eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak pokrojone pomidory, kukurydza czy drobno posiekana natka pietruszki.
Podsumowanie
Przepis na smakowite placuszki ziemniaczane z kiełbasą, papryką i serem żółtym jest idealnym rozwiązaniem na szybki i sycący obiad czy kolację. Pyszne i aromatyczne placuszki z pewnością zachwycą wszystkich domowników. Dzięki prostocie przygotowania i możliwościom modyfikacji dodatkowych składników, ten przepis staje się uniwersalnym pomysłem na różne okazje. Spróbuj samodzielnie przygotować te smakowite placuszki i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!
