Przepis na pyszne maszynkowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe

Pyszne maszynkowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe – przepis na rozpływające się w ustach smakołyki

Ciasteczka to jedne z najbardziej popularnych i lubianych wypieków. Znaleźć możemy wiele różnych przepisów na ciasteczka, ale dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na pyszne maszynkowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe. To idealna propozycja dla tych, którzy uwielbiają zdecydowany smak czekolady i chrupkość orzechów.

1. Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek

Przygotowanie tych pysznych ciasteczek nie jest trudne, a potrzebne składniki możemy znaleźć w większości sklepów spożywczych. Oto co będzie nam potrzebne:

• 200g masła
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 100g czekolady gorzkiej
• 100g orzechów laskowych

1. Przygotowanie ciasta i dodatków

Ciasto do ciasteczek możemy zrobić w miarę szybko i prosto. Wystarczy rozpuścić masło w rondelku i odstawić do ostygnięcia. Następnie, w większej misce, wymieszać mąkę, cukier, brązowy cukier oraz proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu roztrzepać jajka i dodać je do miski z suchymi składnikami. Wlać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolite ciasto.

1. Dodanie smaku – czekolada i orzechy

Teraz przyszła pora na dodaie smaku. Do ciasta dodajemy startą czekoladę oraz pokruszone orzechy laskowe. Możemy je dodawać do ciasta całe lub połamane na mniejsze kawałki, według własnej preferencji. Dokładnie wymieszać, aby czekolada i orzechy równomiernie rozłożyły się w ciasteczku.

1. Formowanie ciasteczek

Ciasteczka możemy formować na dwa sposoby – za pomocą rąk lub za pomocą maszynki do ciastek. Ja polecam drugą opcję, ponieważ za pomocą maszynki otrzymujemy równiutkie i estetyczne ciasteczka. Ciasto włożyć do maszynki i formować ciasteczka na płaskiej blaszce lub na specjalnym arkuszu silikonowym.

1. Pieczenie

Sformowane ciasteczka wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy je przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią, ale nie przypalą.

1. Dekoracja

Po upieczeniu ciasteczka pozostawiamy je do ostygnięcia na blaszce przez kilka minut, a następnie przenosimy na kratkę do całkowitego wystudzenia. Możemy także je udekorować, np. polewając rozpuszczoną czekoladą lub posypując wiórkami kokosowymi.

1. Dlaczego warto spróbować tych ciasteczek?

Maszynkowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy pragną spróbować czegoś innego niż tradycyjne ciastka. Ich smak jest wyjątkowy – czekoladowy i lekko orzechowy, a chrupkość orzechów dodaje im wyjątkowego charakteru. Te ciasteczka są świetnym pomysłem na domowe wypieki dla rodziny i przyjaciół, a także na prezent dla bliskiej osoby. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak pyszne mogą być te maszynkowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe.

Listy wypunktowane:

1. Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek:

• 200g masła
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 100g czekolady gorzkiej
• 100g orzechów laskowych

1. Przygotowanie ciasta i dodatków:

• Rozpuścić masło
• Wymieszać mąkę, cukier, brązowy cukier i proszek do pieczenia
• Wymieszać roztrzepane jajka i masło z suchymi składnikami

1. Dodanie smaku – czekolada i orzechy:

• Starta czekolada i pokruszone orzechy laskowe
• Dokładne wymieszanie

1. Formowanie ciasteczek:

• Formowanie ręczne lub za pomocą maszynki do ciastek
• Użycie maszynki zapewnia równomierny kształt

1. Pieczenie:

• Nagrzanie piekarnika do 180 stopni
• Pieczenie ciasteczek przez około 10-12 minut

1. Dekoracja:

• Wystudzenie ciasteczek na blaszce
• Opcjonalna dekoracja polewaniem czekoladą lub posypaniem wiórkami kokosowymi