Szybkie przepisy na chrupiące ciasteczka z orzechami laskowymi i rodzynkami

Szybkie przepisy na chrupiące ciasteczka z orzechami laskowymi i rodzynkami

Introdukcja

Chrupiące ciasteczka to idealna przekąska na podwieczorek lub dodatek do porannej kawy. Dziś przedstawiamy szybkie przepisy na pyszne ciasteczka z orzechami laskowymi i rodzynkami, które z pewnością rozpieszczą Twoje podniebienie. Nie tylko są łatwe do zrobienia, ale także zdrowe dzięki dodatkowi orzechów laskowych i rodzynków, które dostarczą cennych składników odżywczych.

1. Przepis na tradycyjne ciasteczka z orzechami laskowymi i rodzynkami

Składniki:

• 200 g masła
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki orzechów laskowych, posiekanych
• 1/2 szklanki rodzynków

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj masło i cukier na puszystą masę.

2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.

3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając w międzyczasie.

5. Na końcu dodaj posiekane orzechy laskowe i rodzynki, delikatnie mieszając.

6. Formuj małe kulki z ciasta i rzucaj je na uprzednio wysmarowaną blachę do pieczenia.

7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut lub aż ciasteczka zaczną się rumienić.

8. Po upieczeniu, pozostaw je na blasze do całkowitego wystudzenia.

9. Zdrowa i łatwa alternatywa – ciasteczka owsiane z orzechami laskowymi i rodzynkami

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/2 szklanki orzechów laskowych, posiekanych
• 1/2 szklanki rodzynków
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. W rondelku podgrzej miód i masło orzechowe, aż składniki się połączą.
2. Dodaj płatki owsiane, orzechy laskowe, rodzynki i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
3. Z powstałej masy formuj małe kuleczki i układaj je na blasze do pieczenia.
4. Włóż blaszkę do lodówki na 30 minut, aby ciasteczka się uformowały.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut lub aż ciasteczka zaczną się lekko rumienić.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do całkowitego wystudzenia.

Podsumowanie

Oto dwie proste i szybkie receptury na chrupiące ciasteczka z orzechami laskowymi i rodzynkami. Tradycyjne ciasteczka są idealne dla miłośników delikatnej, a zarazem słodkiej konsystencji, natomiast te owsiane stanowią zdrowsze i bardziej odżywcze rozwiązanie. Niezależnie od wyboru, oba przepisy zagwarantują Ci wspaniałą rozkosz smakową. Śmiało sięgnij po te przepisy i zaskocz bliskich pysznymi, domowymi ciasteczkami. Smacznego!