Kiedy mówimy o ciastach, zwykle myślimy o tych czekoladowych, waniliowych i maślanych. Ale czy wiesz, że istnieją pyszne ciasta, które są wykonane bez użycia masła, śmietany i jaj?
Semolina jest jednym z tych zdrowych składników, który jest używany w różnych przepisach i artykułach spożywczych.
Istnieje tak wiele korzyści z semoliny; jeśli masz kilka z nich w swoim domu to poczujesz się o wiele lepiej. Korzyści są:
Jest to doskonałe źródło białka i węglowodanów.
Ma niską liczbę kalorii.
Jest dobrym źródłem wapnia i żelaza.
Może być używany do przygotowania bezglutenowych elementów.
Jest to tani składnik.
Jest łatwy w przygotowaniu.
Tutaj podzielę się z Tobą prostym przepisem na ciasto z kaszy manny.
Składniki
– 1 szklanka semoliny
– ¼ szklanki cukru
– ¼ szklanki oleju
– ¼ szklanki jogurtu
– ¼ szklanki mleka
– ¼ szklanki wody
– ½ łyżeczki proszku do pieczenia
– ½ łyżeczki wodorowęglanu sody
– ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku
– 1 jajko
– 1 szczypta szafranu
– 1 filiżanka rozdrobnionego kokosa
– 1 łyżeczka kardamonu w proszku
– 1 filiżanka rodzynek
Metoda
Rozgrzej piekarnik do 180°C/350°F.
W misce wymieszaj jogurt z mlekiem i odstaw na bok.
W innej misce wymieszaj cukier, olej, mleko, kaszę manną, proszek do pieczenia, sodę, gałkę muszkatołową, szafran i wodę.
Do powyższej mieszanki dodać jajko i dobrze ubić.
Złożyć mleko, jogurt i kokos do powyższej mieszaniny.
Dodaj do niej wodę, rodzynki, sól i kardamon.
Wymieszaj wszystkie powyższe składniki i przelej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
Piec przez 25 do 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Podawaj na gorąco z herbatą lub kawą.
Wnioski:
To jest prosty i skuteczny przepis na ciasto z semoliny. Mam nadzieję, że Ci się podobało.
