Wśród wielu osób panuje bardzo powszechne błędne przekonanie, że warzywa są dobre tylko dla tych, którzy jedzą sałatki i nie jedzą nic innego. To nie jest prawda. Warzywa są częścią każdego planu dietetycznego i jest to najważniejsza część naszego odżywiania. W rzeczywistości Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uważa warzywa za najważniejszy pokarm, który człowiek powinien spożywać codziennie.
Weganie nie są wyjątkiem. W rzeczywistości nie jedzą nawet mięsa i dlatego muszą spożywać dużo warzyw na co dzień. Nie mają innego wyjścia, jak tylko je jeść.
Warzywa są najlepszym źródłem białka, które człowiek może spożywać. Są one bogate w minerały i witaminy, które są niezbędne dla naszego organizmu. Istnieją różne rodzaje warzyw, które osoba może spożywać na co dzień. Poniżej znajduje się lista tych warzyw.
Leafy Greens:
Najczęstszymi warzywami, które jedzą weganie, są zielenie liściaste. Powodem tego jest to, że są one pełne witamin i minerałów. Szpinak, jarmuż, sałata itp. to najlepsze opcje, które osoba może wybrać. Liście zieleni są pakowane z żelazem, wapniem i witaminami A, C i K.
Bok Choy:
Jest to najbardziej popularne warzywo, które weganin może jeść na co dzień. Jest to najsmaczniejsze warzywo, które osoba może spożywać. Bok Choy to chińska kapusta, która ma łagodny smak i jest to świetna opcja dla osoby, która chce spożywać warzywa.
Jarmuż:
Jarmuż to kolejna świetna opcja dla weganina do spożycia. Jest to powszechne błędne przekonanie, że jarmuż nie jest zdrowym warzywem, ale to nieprawda. Jest to świetna opcja do spożycia, jeśli szukasz warzywa, które ma łagodny smak.
Groszek:
Są jedną z najlepszych opcji dla wegetarianina do spożycia. Groch ma wspaniały smak i są one ładowane z białkiem. Jest to najlepsza opcja dla osoby, która lubi spożywać dużo białka.
Szparagi:
Jest to jeden z najzdrowszych warzyw, które osoba może spożywać. Jest to świetne źródło żelaza, witaminy K i witaminy B12. Szparagi to także doskonała opcja do spożycia, jeśli szukasz utraty wagi.
Wnioski:
To były top 10 najczęściej spożywanych warzyw przez wegan. Możesz łatwo sprawdzić wartość odżywczą każdego warzywa, sprawdzając piramidę żywności USDA. Możesz również zrobić własne smoothie, mieszając różne warzywa w blenderze. Uzyskasz wspaniały rezultat.
