Szybkie przepisy na sycące muffiny z kurczakiem, kukurydzą i serem żółtym

Szybkie przepisy na sycące muffiny z kurczakiem, kukurydzą i serem żółtym

Przepis #1: Mufinki z kurczakiem i kukurydzą

Śródtytuł: Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki papryki
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 1 jajko
• 1 szklanka gotowanego kurczaka, posiekanego na małe kawałki
• 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
• 1/2 szklanki startego żółtego sera

Śródtytuł: Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, paprykę, cebulę w proszku, czosnek w proszku i natkę pietruszki.
2. W innym naczyniu połącz mleko, olej i jajko, a następnie dodaj do suchych składników.
3. Delikatnie wymieszaj składniki na jednolitą masę.
4. Dodaj kurczaka, kukurydzę i ser żółty do ciasta i dokładnie wymieszaj.

Śródtytuł: Pieczenie

1. Przygotuj foremki na muffiny i wyłóż je papilotkami.
2. Wypełnij papilotki przygotowanym ciastem do 3/4 ich pojemności.
3. Piecz muffiny w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złote i sprężyste.
4. Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.

Przepis #2: Mufinki z kurczakiem, kukurydzą i serem żółtym

Śródtytuł: Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 szklanki startego żółtego sera
• 1 szklanka gotowanego kurczaka, posiekanego na małe kawałki
• 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 2 jajka

Śródtytuł: Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, mąkę kukurydzianą, sól, proszek do pieczenia, pieprz, oregano i czosnek w proszku.
2. W innym naczyniu połącz starty ser, kurczaka, kukurydzę, natkę pietruszki, mleko, olej i jajka.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Śródtytuł: Pieczenie i podanie

1. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj foremki na muffiny i wyłóż je papilotkami.
3. Nałóż ciasto na foremki, wypełniając je do 3/4 objętości.
4. Piecz muffiny przez około 15-20 minut, aż zrumienią się i staną się sprężyste.
5. Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
6. Podawaj ciepłe lub zimne jako przekąskę lub dodatek do dań głównych.
7. Smacznego!

Podsumowanie

Mufinki z kurczakiem, kukurydzą i serem żółtym to idealna propozycja na szybki posiłek lub przekąskę. Wzbogacone o swojskie smaki kurczaka, chrupiącej kukurydzy i aromatycznego sera, z pewnością będą sycić i zadowolić podniebienia. Można je podać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do dań głównych. Korzystając z powyższych prostych przepisów, przygotowanie tych muffinów będzie szybkie i łatwe. Smacznego!