Szybkie i zdrowe przepisy na mini roladki z warzyw
Roladki z warzyw to idealny pomysł na lekki posiłek, który dostarcza organizmowi dużą ilość składników odżywczych. Są doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia warzyw i wprowadzenie różnorodności do naszej diety. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na szybkie i zdrowe mini roladki z warzyw, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
- Roladki z cukinii i awokado:
- Cukinia i awokado są bogate w błonnik, witaminę C, K i E oraz zdrowe tłuszcze.
- Wystarczy pokroić cukinię w cienkie paski za pomocą obieraczki, a następnie ułożyć na nich plasterki awokado.
- Posypać całość świeżym kolendrem i skropić sokiem z limonki.
- Zwijać w roladki i ewentualnie spiąć wykałaczką.
- Roladki z marchewki i hummusem:
- Marchewka jest bogata w witaminę A i błonnik, a hummus dostarcza zdrowych białek i tłuszczów.
- Marchewki pokroić wzdłuż na cienkie paski.
- Każdy pasek posmarować hummusem, a następnie posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
- Roladki z papryki, ogórka i szpinaku:
- Papryka, ogórek i szpinak są bogate w witaminę C, K i A oraz błonnik.
- Paprykę i ogórka pokroić wzdłuż na cienkie paski.
- Na każdy pasek układać liść szpinaku i posypać odrobiną soli oraz pieprzu.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
- Roladki z bakłażana i pomidora:
- Bakłażan i pomidor to idealne połączenie smakowe, oba warzywa są bogate w witaminę C, K i błonnik.
- Bakłażana pokroić wzdłuż na cienkie paski, a następnie uprzednio posolić i pozostawić na kilka minut.
- Odcisnąć z bakłażana nadmiar soli i usmażyć na patelni.
- Na każdy pasek bakłażana ułożyć plaster pomidora i posypać świeżą bazylią.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
- Roladki z cukinii, szpinaku i ricotty:
- Cukinia, szpinak i ricotta to trzy składniki, które doskonale się uzupełniają pod względem smakowym i wartości odżywczych.
- Cukinię pokroić wzdłuż na cienkie paski.
- Na każdy pasek cukinii ułożyć liść szpinaku i rozsmarować ricottę.
- Dowolnie posolić i popieprzyć.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
- Roladki z batatów z hummusem i rukolą:
- Bataty są źródłem witamin A i C, a rukola dostarcza cennych składników odżywczych.
- Bataty pokroić wzdłuż na cienkie paski.
- Upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni.
- Na każdy pasek batata posmarować hummusem i ułożyć liść rukoli.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
- Roladki z warzywami grillowanymi:
- Dzięki grillowaniu warzyw zyskują intensywny smak i chrupkość.
- Można użyć różnych warzyw, takich jak cukinia, papryka, bakłażan, marchewka czy brokuł.
- Warzywa pokroić na półplastry i grillować na grillu lub patelni grillowej.
- Wyjąć z grilla i posolić oraz popieprzyć.
- Zwijać w roladki i spiąć wykałaczką.
Podsumowanie:
Przygotowanie mini roladek z warzyw jest szybkie, proste i wymaga tylko kilku składników. Te zdrowe przekąski są doskonałe na przyjęcia, imprezy lub jako dodatek do lunchboxa. Warto eksperymentować z różnymi kombinacjami warzyw i dodatków, aby odkrywać nowe smaki i textury. Wprowadzając te przepisy do swojego menu, można zapewnić sobie i swojej rodzinie zdrowe posiłki bogate w składniki odżywcze.
