Szybki przepis na kurczaka w sosie teriyaki z warzywami
Pod wpływem tempa naszego codziennego życia często brakuje nam czasu na gotowanie zdrowych i smacznych posiłków. Dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was szybki przepis na kurczaka w sosie teriyaki z warzywami. To proste danie, które możemy przygotować w kilka minut, a które dostarcza nam nie tylko wartości odżywcze, ale też wyjątkowe walory smakowe.
- Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki octu ryżowego
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- sezam do posypania
- Przygotowanie:
Najpierw obierz i pokrój warzywa. Marchewkę pokrój wzdłuż na cienkie paski, cebulę i papryki pokrój w paski, a czosnek posiekaj drobno. Filety z kurczaka pokrój na kawałki. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy i czosnek.
- Smażenie kurczaka i warzyw:
Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmażaj na nim kawałki kurczaka, aż się zarumienią. Następnie dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
- Dodanie sosu teriyaki:
Po usmażeniu kurczaka i warzyw, wlej na patelnię przygotowany wcześniej sos teriyaki. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby sos równomiernie pokrył danie. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
- Podanie:
Gotowe danie możemy podać na talerzach, posypane sezamem. Doskonale smakuje z ryżem lub makaronem. Możemy także podać je solo, jako lekką i zdrową przekąskę.
- Korzyści zdrowotne:
Sos teriyaki, chociaż jest słodki, jest niskokaloryczny i nie zawiera tłuszczów trans. Kurczak dostarcza nam białka, a warzywa są źródłem witamin i minerałów. Dlatego danie to jest idealne dla osób, które dbają o zdrową dietę i odżywianie się.
- Podsumowanie:
Szybki przepis na kurczaka w sosie teriyaki z warzywami to świetne rozwiązanie dla zabieganych osób, które chcą przygotować pyszne i wartościowe danie w krótkim czasie. Sos teriyaki nadaje potrawie wyjątkowego smaku, a dodatek warzyw sprawia, że danie jest zdrowe i odżywcze. Warto wypróbować ten prosty przepis i cieszyć się pysznym posiłkiem w kilka minut!
