Przepis na pikantne nachosy z mięsem mielonym i serem żółtym
Wprowadzenie
Nachosy to popularne danie pochodzące z kuchni meksykańskiej, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. To pyszne i sycące przekąski, które świetnie sprawdzają się na imprezach, spotkaniach ze znajomymi czy podczas wieczornego relaksu przed telewizorem. Jednym z najpopularniejszych wariantów nachosów są te z mięsem mielonym i serem żółtym. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pikantne nachosy, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań warto zapoznać się ze składnikami, które będą potrzebne do przygotowania pikantnych nachosów z mięsem mielonym i serem żółtym. Są to:
- 300g mięsa mielonego (może być wołowina, wieprzowina lub mieszanka obu)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili (można dostosować ilość do swoich preferencji smakowych)
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, kumin
- 200g żółtego sera
- 200g tortilli nachos
- Guacamole i śmietana do podania
Przygotowanie mięsa mielonego
Pierwszym krokiem w przygotowaniu pikantnych nachosów jest przygotowanie mięsa mielonego. W tym celu należy pokroić cebulę, czosnek i papryczkę chili. W rondlu rozgrzać olej i dorzucić pokrojone składniki. Smażyć je, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodać mięso mielone i smażyć, aż będzie ono dobrze przypieczone i rozdrobnione.
Dodawanie przypraw
Po przygotowaniu mięsa mielonego, czas dodać przyprawy. Wsypać do rondla 1 łyżeczkę ostrej papryki, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżeczkę oregano i 1 łyżeczkę kuminu. Dobrze wymieszać, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso. Jeśli lubisz bardzo pikantne dania, możesz dodać więcej ostrej papryki lub innego pikantnego dodatku.
Przygotowanie serowej warstwy
Kolejnym krokiem jest przygotowanie serowej warstwy nachosów. Na dużą blaszkę układa się tortille nachos. Następnie równomiernie rozkłada się nad nimi mięso mielone. Na wierzchu całość posypuje się startym żółtym serem.
Pieczenie i podanie
Blaszkę z nachosami wsadza się do nagrzanego piekarnika i piecze przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i nachosy staną się chrupiące. Po wyjęciu z piekarnika można podać nachosy z sosem guacamole i śmietaną. Doskonale pasują również świeże pomidory, kolendra czy kawałki awokado. Możliwości jest wiele, więc można dostosować podanie do swoich preferencji smakowych.
Podsumowanie
Pikantne nachosy z mięsem mielonym i serem żółtym to pyszna i rozgrzewająca przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pikantnych i aromatycznych dań. Przygotowanie tego dania nie jest trudne ani czasochłonne, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie i zaskoczy gości. Spróbuj samemu przygotować pikantne nachosy z mięsem mielonym i serem żółtym i daj się ponieść smakowej podróży do meksykańskiego raju!
