Szybkie przepisy na chrupiące ciasteczka z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi

Szybkie przepisy na chrupiące ciasteczka z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi

Przepis na chrupiące ciasteczka z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi jest doskonały dla tych, którzy kochają słodkie i orzechowe smaki. Ciasteczka te są idealne jako przekąska do porannej kawy lub jako dodatek do herbaty w ciągu dnia. Są one również pięknym dodatkiem do słodkich wypieków na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania. W poniższym artykule przedstawiamy szybkie przepisy na te wyjątkowe ciasteczka, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.

1. Przepis na tradycyjne chrupiące ciasteczka

Składniki:

• 200g masła
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 2 i ½ szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 szklanka płatków migdałowych

Wykonanie:

1. W misce utrzyj masło z cukrem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszając ciągle.

4. Na koniec dodaj wiórki kokosowe i płatki migdałowe. Wymieszaj delikatnie.

5. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

6. Piecz ciasteczka w temperaturze 180 stopni przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.

7. Przełóż ciasteczka na kratkę do ostygnięcia.

8. Przepis na chrupiące ciasteczka z czekoladą

Składniki:

• 200g masła
• 1 i ¼ szklanki cukru
• 2 jajka
• 2 i ½ szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 szklanka płatków migdałowych
• 100g czekolady, posiekanej

Wykonanie:

1. W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.

2. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.

3. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia i dodaj do masy jajecznej.

4. Na koniec dodaj wiórki kokosowe, płatki migdałowe i posiekaną czekoladę. Delikatnie wymieszaj.

5. Z ciasta formuj małe kuleczki i układaj je na blasze.

6. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut, aż ciasteczka staną się chrupiące i lekko zrumienione.

7. Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze, a następnie przenieś na kratkę.

8. Przepis na chrupiące ciasteczka z orzechami

Składniki:

• 200g masła
• 1 i ¼ szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 2 i ½ szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 szklanka płatków migdałowych
• 1 szklanka posiekanych orzechów

Wykonanie:

1. Masło i cukier utrzyj na delikatną masę.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj do masy jajecznej i wymieszaj.
4. Włóż do ciasta wiórki kokosowe, płatki migdałowe oraz posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj.
5. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze.
6. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10-12 minut, aż ciasteczka będą chrupiące i lekko zrumienione.
7. Odstaw do ostygnięcia na blasze, a następnie przenieś na kratkę.

Podsumowanie

Chrupiące ciasteczka z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi są idealne dla miłośników słodkich i orzechowych smaków. Przepisy przedstawione w artykule są łatwe do przygotowania i nie zajmują dużo czasu. Możesz wybrać tradycyjną wersję ciasteczek, z dodatkiem czekolady lub z dodatkiem orzechów. Niezależnie od wyboru, te chrupiące ciasteczka będą idealnym dodatkiem do Twojej kawy lub herbaty. Spróbuj przygotować je samodzielnie i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!