Jak przygotować oryginalne mini chlebki z suszonymi pomidorami, oliwkami, i serem feta
I. Składniki potrzebne do przygotowania mini chlebków z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta:
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 150ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Przyprawy: sól, czosnek granulowany, oregano
- 100g suszonych pomidorów
- 100g czarnych oliwek
- 100g sera feta
II. Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, suchy drożdże, sól, czosnek granulowany i oregano.
- Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.
III. Przygotowanie nadzienia:
- Posiekaj suszone pomidory oraz oliwki na drobne kawałki.
- Serek fetę pokrój na kostkę.
IV. Formowanie chlebków:
- Wyrośnięte ciasto podziel na mniejsze kawałki.
- Każdy kawałek ciasta lekko rozwałkuj.
- Na środek każdego kawałka ciasta połóż łyżeczkę posiekanego nadzienia – suszone pomidory, oliwki i ser feta.
- Złóż ciasto tak, aby nadzienie było w środku, i uformuj mały chlebek.
- Powtórz czynność dla pozostałych kawałków ciasta.
V. Pieczenie chlebków:
- Mini chlebki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Odstaw chlebki na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
- Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.
- Piecz chlebki przez około 15-20 minut, aż staną się złote i chrupiące.
VI. Podanie mini chlebków:
- Odstaw chlebki na blat do wystudzenia.
- Możesz podać je na zimno lub delikatnie podgrzać przed podaniem.
- Idealnie komponują się z oliwkami, suszonymi pomidorami oraz kawałkami sera feta.
- Możesz także podać je z ulubionym dipem lub sałatką na bazie świeżych warzyw.
Podsumowanie:
Oryginalne mini chlebki z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta to idealna przekąska na imprezę, spotkanie ze znajomymi lub jako dodatek do dań obiadowych. Ich przygotowanie jest proste, a smak niezwykle aromatyczny i wyrazisty. Z pewnością zachwycą nie tylko miłośników pieczywa, ale również osoby poszukujące nowych smaków i nietypowych połączeń. Spróbuj przygotować te pyszne mini chlebki samodzielnie i pozwól sobie na kulinarne eksperymenty!
