Przepis na smakowite pizzette z szynką, grzybami i serem żółtym

Przepis na smakowite pizzette z szynką, grzybami i serem żółtym

Wprowadzenie

Pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na całym świecie. Włosi są znani z wyśmienitych pizz, które zachwycają swoim aromatem i intensywnym smakiem. Dzisiaj przedstawiamy przepis na smakowite pizzette z szynką, grzybami i serem żółtym, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekt końcowy zapiera dech w piersiach!

Składniki

1. Ciasto na pizzę:

• 300 g mąki pszennej
• 200 ml ciepłej wody
• 7 g drożdży instant
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli

1. Sos pomidorowy:

• 200 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka oregano
• sól i pieprz do smaku

1. Dodatki:

• 150 g szynki szwarcwaldzkiej
• 100 g pieczarek
• 100 g sera żółtego
• 1/2 cebuli
• świeży bazylia do dekoracji

Przygotowanie ciasta na pizzę

1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż zaczną się pienić.

2. W większej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj oliwę z oliwek i rozpuszczone drożdże. Zagnieć ciasto rękoma lub używając miksera z hakiem do ciasta.

3. Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez 5-10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Przygotowanie sosu pomidorowego

1. W małym garnku podsmaż czosnek na oliwie z oliwek, aż będzie lekko zrumieniony.

2. Dodaj przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, cukier i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.

3. Zdejmij sos z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie dodatków

1. Pokrój szynkę i pieczarki w cienkie plastry.

2. Pokrój ser żółty w kostkę.

3. Posiekaj cebulę na drobne kawałki.

Pieczenie pizzette

1. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na cienkie placki.

2. Na każdej pizzette rozsmaruj sos pomidorowy, zostawiając niewielki margines na brzegach.

3. Nałóż pokrojoną szynkę, pieczarki, ser żółty i posiekaną cebulę.

4. Wstaw pizzette do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 220°C, aż ciasto będzie chrupiące, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.

5. Wyjmij pizzette z piekarnika i posyp świeżą bazylią.

Podsumowanie

Pizzette z szynką, grzybami i serem żółtym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Chrupiące ciasto, aromatyczny sos pomidorowy i rozłożone na wierzchu dodatki tworzą niezapomniany smak. To danie możesz podać na imprezie, kolacji czy nawet jako przekąskę. Smakowite pizzette z pewnością zachwycą Twoich gości i sprawią, że będą chcieli spróbować ich jeszcze raz. Zapraszamy do eksperymentowania z dodatkowymi składnikami i cieszenia się pysznym włoskim smakiem w zaciszu własnej kuchni!