Przepis na chrupiące chipsy z batatów z pikantnym salsa dipem

Przepis na chrupiące chipsy z batatów z pikantnym salsa dipem

W dzisiejszym artykule przygotujemy pyszne chrupiące chipsy z batatów, które będą doskonałym dodatkiem do weekendowego spotkania ze znajomymi. Dodatkowo, przygotujemy również pikantny salsa dip, który idealnie się skomponuje z batatowymi chipsami.
Sprawdźmy, jak przygotować te apetyczne przekąski.

Śródtytuł 1: Co to jest batat?

Jeśli nie miałaś jeszcze okazji próbować batatów, to teraz jest doskonała okazja, aby to zmienić. Batat to jeden z rodzajów słodkich ziemniaków, który charakteryzuje się pomarańczowym miąższem i słodkim smakiem. Jest bogaty w błonnik oraz witaminy A i C. Bataty doskonale nadają się na chipsy, które możemy przygotować w domu bez dodatku tłuszczu.

Śródtytuł 2: Składniki potrzebne do przygotowania chipsów z batatów

Aby przygotować chrupiące batatowe chipsy, będziesz potrzebować:

• 2 średniej wielkości batatów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Lista wypunktowana 1: Jak wybrać odpowiednie bataty?

• Wybierz bataty o jednolitym, gładkim skórce
• Unikaj batatów z widocznymi uszkodzeniami lub przebarwieniami
• Wybierz bataty o jednostajnej kolorze

Śródtytuł 3: Jak przygotować chipsy z batatów?

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Obierz bataty i pokrój je w cienkie plastry za pomocą ostrego noża lub mandoliny.
3. Umieść plastry batatów w misce i polej je oliwą z oliwek, tak aby każdy plaster był dobrze pokryty.
4. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do miski z batatami i delikatnie wymieszaj.
5. Przenieś pokrojone plastry batatów na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, starając się układać je w jednej warstwie.
6. Włóż blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż chipsy będą chrupiące i lekko zrumienione.
7. Wyjmij chipsy z piekarnika i zostaw do ostygnięcia przez kilka minut.

Śródtytuł 4: Przygotowanie pikantnego salsa dipu

Składniki potrzebne do przygotowania pikantnego salsa dipu:

• 3 pomidory
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 papryczka chili
• Sok z 1 limonki
• Kilka gałązek świeżej kolendry
• Sól i pieprz do smaku

Lista wypunktowana 2: Jak przygotować pikantny salsa dip?

1. Pokrój pomidory, cebulę, czosnek i papryczkę chili w drobną kostkę.
2. Wymieszaj pokrojone warzywa w misce.
3. Dodaj sok z limonki, posiekane liście kolendry, sól i pieprz do smaku.
4. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

Podsumowanie:

Stosując się do powyższego przepisu, przygotujesz pyszne chrupiące chipsy z batatów, które będą doskonałym dodatkiem do spotkania ze znajomymi. Dodatkowo, przygotowanie pikantnego salsa dipu nada potrawie ostrości i świeżości. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem chrupiących batatowych chipsów w towarzystwie pikantnego salsa dipu. Smacznego!